Necesitarás:
2 tazas de rúcula fresca
1/2 aguacate picado
3 rebanadas de queso mozzarella fresco
Hojas de albahaca fresca
1 cucharada de aceite de oliva
1 1/2 cucharaditas de vinagre balsámico
Una pizca de azúcar o una cucharada de miel
Sal y pimienta
Preparación:
Mezcla el queso mozarella, la rúcula y el aguacate en un tazón. Espolvorea con hojas de albahaca. En un tazón pequeño mezcla el aceite de oliva con el vinagre balsámico, añade azúcar o miel, sal y pimienta. Agrega aderezo. ¡Disfruta!
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